婇姯美麗專欄
好精神好體力的小幫手-薑黃素
當不能自由出去玩，大家在家是不是昏昏沉沉呢？還是假日太懶散，上班日完全無法轉換狀態依舊提不起精神呢？可能因為想要打破這個疲勞死循環的人太多了，能夠增強體力的薑黃成為近期很熱門的保健品，但薑黃與薑黃素究竟有什麼效果呢？
薑黃有什麼功效?
薑黃（學名：Curcuma longa），是咖哩常見的成分之一。薑黃中的主要成分為薑黃素（curcumin）具有保健功效，所以薑黃素才是讓薑黃如此受歡迎的原因。
薑黃素具有抗氧化、促進新陳代謝、調節生理機能，是幫助我們健康維持的熱門保養品，對於我們提振精神、增強體力有很好的效果。
大家看出來了嗎?薑黃素可以幫助人體對抗的問題剛好都是忙碌的現代人困擾的問題，也難怪薑黃的詢問度居高不下。
1.安心的栽種環境
由於薑黃是長在土裡的根莖磨成粉來使用、提煉，在栽種時如果有使用農藥可能會累積在薑黃裡，進而被我們吃進身體裡，因此建議大家選擇無農藥栽種的薑黃來源，以免想吃健康反而本末倒置。
2.薑黃素含量
薑黃的種類也有非常多種，常見的有春薑黃、秋薑黃、紫薑黃等等，每一種所含的薑黃素都有不同，我們都希望吃保健品時效益最大化，因此建議大家選擇薑黃素含量最高的秋薑黃所製成的保健品。
3.好吸收才有效
除了薑黃素的含量，是否能好好被身體吸收也很重要，現在許多保健品項都主打萃取，但萃取出來的分子必須夠小人體才能有效吸收，如果有複合的營養成分，如：維生素B群、維生素C或其他添加物，也要看是否與薑黃素搭配好，不會互相衝突。
常常加班、日夜顛倒或身體機能比較差的人，很推薦大家嘗試看看攝取薑黃素，一起提升元氣好活力；如果是孕婦、有貧血症狀的人或有其他疾病對攝取薑黃素有疑慮的人，可以先詢問過專業醫生再決定要不要使用喔。
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